Characteristics
酒款特點
葡萄品種
Shiraz
國家
澳洲
產區
Eden Valley 伊甸谷
容量
750ml
適飲溫度
16-18℃
Torbreck 托貝克酒莊
創始者大衛‧包威爾 (David Powell) 自小在阿德雷長大，大學期間因緣際會愛上了葡萄酒，為了擴展視野與精進釀酒工藝，開始長達10年的海外名莊學習之旅，在歐洲期間為籌措生活費，大衛在蘇格蘭擔任伐木工，為紀念此段時光，其工作過的森林 Torbreck 也成為日後酒莊命名來源。加斯克 (Gask) 之名也是取自蘇格蘭 Torbreck 森林上方的山丘石頭地，那兒岩石遍布的風光和南澳伊甸谷極為相似。今日酒莊擁有近 80 公頃的自有葡萄園，其管理已接近有機方式，無為而治、少加干預是酒莊不變的釀造原則。
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