Characteristics
酒款特點
葡萄品種
Pinot Noir
國家
USA 美國
產區
Oregon, (Willamette Valley) 奧勒岡州
容量
750ml
適飲溫度
16-18∘C
依拉絲 Erath 酒莊
本莊創立於40多年前 (1960年代)，為奧勒岡州葡萄酒的開拓者。而今，本莊致力於生產品質一流的黑皮諾紅酒為主。
1965年，Dick Erath在他的車庫裡釀出第一桶的葡萄酒並展開對釀酒的興趣！因此他前往加州UC Davis學習專業釀酒課程，並在 1968 年買下了位於Chehalem山的葡萄園，而1972年生產的葡萄酒則是首批上市販售的年份，開啟了本莊的歷史，並在1976年正式成立酒莊，展開其葡萄酒事業。Dundee Hills地區為典型的海洋型氣候，土壤富含鐵質，非常適合種稙黑皮諾葡萄。本莊目前總共擁有七處的葡萄園，主要生產黑皮諾紅酒， 而在經過四十年的努力後，本莊不僅僅為奧勒岡州歷史最悠久的酒莊之一，亦成為美國生產的黑皮諾指標性酒莊，專門生產反映當地風土，輕巧細緻、果香豐富的黑皮諾，並成為本莊的迷人特色。
目前酒莊的釀酒師為Gary Horner，他沿續的Dick Erath的理念，釀造最能呈現當地風土的葡萄酒。從簡單實惠、容易入口的奧勒岡酒款，到酒莊精選系列、單一葡萄園系列與限量精選系酒等等，都能滿足消費者的味蕾享受！
種植與釀造 Viticulture and Vinification
這支酒為本莊基本酒款，為釀製符合奧勒岡特色風味且簡單易飲的風格，採用奧勒岡州多個葡萄園果實混合釀造而成。為展現親切易飲風格，僅採用20%的新橡木桶熟成，以豐富果香領軍，完美地展現了黑皮諾平易近人的個性！
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